【鸡蛋果有什么营养价值】鸡蛋果，又称百香果，是一种热带水果，因其独特的风味和丰富的营养成分而受到广泛欢迎。它不仅味道酸甜可口，还含有多种对人体有益的营养物质，具有很高的食用价值和保健功能。
为了更直观地了解鸡蛋果的营养价值，以下是对鸡蛋果主要营养成分的总结，并以表格形式展示其具体含量及作用。
一、鸡蛋果的主要营养成分总结
1. 维生素C：有助于增强免疫力，促进胶原蛋白合成，保护细胞免受氧化损伤。
2. 膳食纤维：有助于改善肠道健康，促进消化，预防便秘。
3. 维生素A：对视力、皮肤和免疫系统有重要作用。
4. 钾：有助于维持正常的心脏功能和血压水平。
5. 钙与镁：对骨骼健康和神经肌肉功能有益。
6. 抗氧化物：如类黄酮和多酚，有助于清除自由基，延缓衰老。
7. 低热量高水分：适合减肥人群食用，且能有效补充水分。
二、鸡蛋果的营养价值表（每100克）
| 营养成分 | 含量（单位） | 功效说明 |
| 热量 | 68 千卡 | 提供能量，低热量适合控制体重 |
| 碳水化合物 | 17 克 | 为身体提供主要能量来源 |
| 膳食纤维 | 9 克 | 促进肠道蠕动，改善消化功能 |
| 维生素C | 33 毫克 | 增强免疫力，促进胶原蛋白生成 |
| 维生素A | 12 微克 | 保护视力，维持皮肤健康 |
| 钾 | 125 毫克 | 调节血压，维持心脏功能 |
| 钙 | 11 毫克 | 有助于骨骼和牙齿健康 |
| 镁 | 12 毫克 | 参与能量代谢，调节神经系统功能 |
| 抗氧化物 | 多种类黄酮、多酚 | 清除自由基，延缓衰老，预防疾病 |
三、鸡蛋果的食用建议
鸡蛋果可以直接食用，也可以用来制作果汁、沙拉或甜点。由于其口感独特，适合搭配酸奶、蜂蜜或柠檬汁一起食用，以提升风味。此外，鸡蛋果的果皮虽不能直接食用，但可用于制作果酱或泡茶，发挥其天然香气和营养成分。
需要注意的是，虽然鸡蛋果营养丰富，但不宜过量食用，以免引起肠胃不适。尤其是脾胃虚寒的人群应适量食用。
总之，鸡蛋果不仅美味，还富含多种对人体有益的营养成分，是日常饮食中不可忽视的一种健康水果。合理摄入鸡蛋果，有助于提升整体健康水平。