【山楂的热量】山楂是一种常见的水果，不仅味道酸甜可口，还具有一定的营养价值和药用价值。很多人在控制饮食或关注健康时，都会关心山楂的热量含量。下面将对山楂的热量进行详细总结，并通过表格形式直观展示。
一、山楂的基本热量信息
山楂属于低热量水果，每100克新鲜山楂果肉大约含有59大卡的热量。这种热量主要来源于碳水化合物，尤其是果糖，同时也含有少量的膳食纤维和维生素C。山楂的热量相对较低，适合在日常饮食中适量食用，尤其适合想要控制体重的人群。
需要注意的是，山楂制品（如山楂糕、山楂片等）由于添加了糖分或其他成分，热量会明显升高。因此，在选择山楂产品时，应仔细查看营养标签，避免摄入过多糖分和热量。
二、山楂的热量对比表
| 食品名称 | 热量（每100克） | 备注 |
| 新鲜山楂果肉 | 约59大卡 | 含有丰富的维生素C和膳食纤维 |
| 山楂干 | 约248大卡 | 通常经过脱水处理，热量浓缩 |
| 山楂糕 | 约320大卡 | 添加糖分较多，热量较高 |
| 山楂片 | 约300大卡 | 多为加工品，含糖量高 |
三、山楂的营养价值
除了热量外，山楂还富含多种营养成分：
- 维生素C：有助于增强免疫力，促进铁吸收。
- 黄酮类物质：具有抗氧化作用，有助于保护心血管健康。
- 有机酸：如苹果酸、柠檬酸，有助于促进消化。
- 膳食纤维：有助于改善肠道功能，预防便秘。
四、适宜人群与注意事项
山楂虽然营养丰富，但并非所有人都适合大量食用。以下是一些注意事项：
- 胃酸过多者：山楂含有较多有机酸，可能刺激胃黏膜。
- 孕妇：山楂有活血作用，孕期应谨慎食用。
- 糖尿病患者：山楂含糖量较高，需控制摄入量。
总结
山楂是一种热量较低、营养丰富的水果，适合作为日常饮食的一部分。但因其加工制品热量较高，建议优先选择新鲜山楂。在食用时也应注意个人体质和健康状况，合理安排摄入量。