【铁观音茶属于什么茶】铁观音是中国传统名茶之一，属于乌龙茶类。它以其独特的香气、醇厚的口感和丰富的文化内涵而闻名于世。铁观音不仅在中国广受欢迎，在国际上也有很高的知名度。
一、铁观音的基本分类
| 分类项目 | 内容 |
| 茶类 | 乌龙茶（半发酵茶） |
| 原产地 | 福建省安溪县 |
| 发酵程度 | 约30%-60% |
| 香气类型 | 兰花香、观音韵 |
| 口感特点 | 醇厚回甘、耐冲泡 |
| 制作工艺 | 晒青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等 |
二、铁观音的种类
铁观音根据制作工艺和原料的不同，可以分为多种类型：
| 类型 | 特点 |
| 正味铁观音 | 发酵适中，香气清雅，口感柔和 |
| 浓香型铁观音 | 发酵较重，香气浓郁，口感醇厚 |
| 清香型铁观音 | 发酵较轻，香气清新，口感清爽 |
| 红心铁观音 | 品质优良，汤色金黄，香气高扬 |
| 红芽铁观音 | 品质独特，香气浓郁，适合初学者品饮 |
三、铁观音的文化意义
铁观音不仅是茶叶，更是中国茶文化的重要代表之一。它承载着浓厚的历史底蕴和地域特色，是福建安溪茶农智慧的结晶。在日常生活中，铁观音常用于待客、养生、品茗等多种场合，深受茶友喜爱。
四、总结
铁观音茶属于乌龙茶，是半发酵茶的一种，具有独特的兰花香和观音韵。其制作工艺复杂，品质多样，适合不同口味的人群。无论是日常饮用还是品鉴收藏，铁观音都是一种极具价值的茶品。
通过了解铁观音的分类、特点和文化背景，我们可以更好地欣赏这一传统名茶的魅力。