【什么叫滚刀肉】“滚刀肉”是一个网络流行语，最初来源于一些短视频平台上的内容，尤其是与“吃播”、“搞笑”相关的视频。它通常用来形容一种特定的饮食行为或心理状态，带有一定的调侃和讽刺意味。
一、
“滚刀肉”原本是指在烹饪中用滚刀切法处理肉类，使肉块大小一致、口感更佳。但在网络语境中，“滚刀肉”被引申为一种“吃了还想吃”的状态，甚至是一种“贪吃”、“不节制”的表现。有时也用来形容一个人对某种事物（如美食、游戏、购物等）上瘾，无法自拔。
此外，在某些语境中，“滚刀肉”也被用来形容一个人“脸皮厚”，即不怕丢脸、不讲面子、敢于尝试各种事情的人。
二、表格形式总结
| 概念 | 含义 |
| 原意 | 烹饪中使用滚刀切法处理肉类的一种方式 |
| 网络引申义1 | 表示“吃了还想吃”，有贪吃、不节制的意思 |
| 网络引申义2 | 形容人“脸皮厚”，不怕丢脸、敢做敢当 |
| 使用场景 | 短视频、直播、日常聊天、网络评论等 |
| 语气 | 多为调侃、讽刺或幽默，具体含义根据语境而定 |
三、结语
“滚刀肉”虽然看起来是个简单的词汇，但其在网络语境中的含义已经发生了变化。理解它的真正含义，需要结合具体的语境和使用场合。无论是形容贪吃还是形容“脸皮厚”，都带有一定的幽默感，是当代网络文化中一个有趣的表达方式。