【怎么做柠檬茶】柠檬茶是一种简单又清爽的饮品，适合在炎热的夏天饮用。它不仅口感酸甜适中，还能帮助消化、补充维生素C。下面将从制作步骤、所需材料和注意事项等方面进行总结，并通过表格形式清晰展示。
一、制作步骤总结
1. 准备材料：新鲜柠檬、蜂蜜或白糖、清水、冰块（可选）。
2. 清洗柠檬：用盐搓洗柠檬表皮，去除表面杂质，再用清水冲洗干净。
3. 切片或榨汁：根据个人喜好，可以将柠檬切成薄片，或者直接榨出柠檬汁。
4. 调制茶汤：加入适量热水，放入柠檬片或柠檬汁，搅拌均匀。
5. 调味：根据口味加入蜂蜜或白糖，调整甜度。
6. 冷却：可根据需要加入冰块或冷藏一段时间，使口感更清凉。
二、所需材料与用量（以一杯为例）
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 新鲜柠檬 | 1个（约50g） | 建议选用无蜡、新鲜的柠檬 |
| 蜂蜜/白糖 | 1-2小勺 | 根据口味调整 |
| 清水 | 200-300ml | 热水或冷水均可 |
| 冰块 | 适量 | 可选，增加清凉感 |
三、注意事项
- 柠檬皮含有苦味物质，建议削去外层黄色部分，保留内白部分。
- 如果使用柠檬汁，建议现榨现用，避免氧化影响风味。
- 蜂蜜不宜用沸水冲泡，以免破坏营养成分。
- 制作完成后最好尽快饮用，避免长时间放置导致变质。
四、小贴士
- 想要更丰富的口感，可以加入少许薄荷叶或绿茶。
- 柠檬茶也可以做成冷泡版本，提前浸泡数小时，味道更柔和。
- 对于不喜欢太酸的人，可以适当减少柠檬用量或增加甜度。
通过以上步骤和材料，你可以轻松在家制作出一杯美味的柠檬茶。无论是夏日解暑还是日常饮用，都是不错的选择。