【苔茶是什么茶】苔茶，是一种生长在特定自然环境中的茶叶，因其叶片表面常附着一层青苔状的微生物而得名。它并非传统意义上的主流茶类，而是在一些地方性茶文化中被提及。苔茶的产地多为湿润、多雾、植被丰富的山区，如中国西南地区的一些山地。
苔茶的制作工艺较为特殊，通常需要经过采摘、晾晒、发酵等步骤，但因原料特殊，其口感和香气也与普通绿茶或红茶有所不同。由于苔茶产量较少，且采摘难度较大，因此在市场上并不常见。
总结：
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 苔茶 |
| 定义 | 生长在特定自然环境中，叶片表面附有青苔状微生物的茶叶 |
| 特点 | 叶片带有苔藓样物质，风味独特，产量较低 |
| 产地 | 多见于湿润、多雾的山区，如中国西南地区 |
| 制作工艺 | 采摘、晾晒、发酵等，工艺较特殊 |
| 市场情况 | 不常见，属于地方性茶种 |
| 风味 | 口感独特，带有自然气息，可能略带青涩 |
苔茶虽然不是大众熟知的茶类，但在一些茶文化研究者或地方茶友中有一定的认知。如果你对这种茶感兴趣，建议从正规渠道了解其来源和品质，避免误购到假冒产品。