【大肠杆菌是什么】大肠杆菌（Escherichia coli）是一种常见的肠道细菌，广泛存在于人类和温血动物的肠道中。大多数大肠杆菌菌株是无害的，甚至对人体有益，有助于维持肠道健康。然而，某些特定类型的大肠杆菌可以引起严重的疾病，如食物中毒、尿路感染等。
为了更清晰地了解大肠杆菌的基本信息，以下是对该问题的总结与表格展示：
一、
大肠杆菌是一种革兰氏阴性杆菌，属于肠杆菌科。它在自然界中广泛存在，尤其是在温暖潮湿的环境中。正常情况下，大肠杆菌是人体肠道中的共生菌，帮助分解食物、合成维生素K，并抑制有害微生物的生长。但某些致病性菌株（如O157:H7）可引发急性腹泻、出血性肠炎，甚至溶血性尿毒综合征（HUS）。此外，大肠杆菌也是医学研究中常用的模式生物之一。
二、大肠杆菌基本信息表
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Escherichia coli |
| 分类 | 肠杆菌科（Enterobacteriaceae） |
| 形态 | 革兰氏阴性杆菌，无芽孢 |
| 生存环境 | 人和温血动物肠道，也可在水、土壤中存活 |
| 是否致病 | 多数无害，部分菌株致病 |
| 常见疾病 | 腹泻、尿路感染、败血症等 |
| 研究用途 | 模式生物，基因工程常用菌株 |
| 传播途径 | 食物、水、接触传播 |
| 治疗方式 | 根据感染类型使用抗生素或支持治疗 |
三、注意事项
尽管大多数大肠杆菌是无害的，但在食用未煮熟的食物或饮用受污染的水时，仍需警惕致病菌株的感染。保持良好的卫生习惯是预防大肠杆菌相关疾病的关键。
通过以上内容可以看出，大肠杆菌虽然常见，但其影响却因菌株不同而差异巨大。了解它的特性和作用，有助于更好地认识人体与微生物之间的关系。