【粟米忌廉汤的做法是怎样的】粟米忌廉汤是一道融合了中式食材与西式风味的汤品，口感浓郁、香气扑鼻，非常适合秋冬季节食用。它以玉米为主料，搭配忌廉（即奶油）制作而成，既保留了玉米的清甜，又增添了奶油的醇厚。以下是对这道汤品做法的总结与详细步骤。
一、
粟米忌廉汤的做法并不复杂，主要需要新鲜玉米、忌廉、洋葱、黄油、盐和胡椒等基本材料。制作时先将玉米粒剥出，再用黄油炒香洋葱，加入玉米煮熟后，倒入忌廉搅拌均匀，最后调味即可。整个过程大约需要30分钟，适合家庭快速制作。
二、做法步骤表
| 步骤 | 材料与用量 | 操作说明 |
| 1 | 新鲜玉米 2根 | 将玉米剥出玉米粒，备用 |
| 2 | 洋葱 1/2个 | 洋葱切丁，备用 |
| 3 | 黄油 20克 | 锅中放入黄油，融化后加入洋葱炒香 |
| 4 | 玉米粒 150克 | 加入玉米粒翻炒片刻 |
| 5 | 清水 500ml | 倒入清水，煮沸后转小火煮10分钟 |
| 6 | 忌廉（奶油） 100ml | 倒入忌廉，搅拌均匀，继续煮2分钟 |
| 7 | 盐、黑胡椒适量 | 根据口味加入盐和黑胡椒调味 |
| 8 | 装盘 | 倒入碗中，可撒上少许芝士或香菜点缀 |
三、小贴士
- 可选用甜玉米或水果玉米，口感更佳。
- 若喜欢浓稠口感，可适当增加忌廉比例。
- 使用新鲜玉米比罐头玉米更美味，建议优先选择新鲜食材。
- 汤品加热后不宜久煮，以免影响奶香和口感。
通过以上步骤，您可以在家中轻松制作出一碗香浓可口的粟米忌廉汤，既营养又美味，值得一试！