要预约ID.7 S的试驾，您可以按照以下步骤进行操作：

1. 访问官方网站：首先，访问大众汽车的官方网站。通常在官网上会有专门的试驾预约页面。

2. 查找经销商信息：在网站上找到您所在地区的授权经销商信息。每个经销商可能会有不同的试驾安排。

3. 联系经销商：通过电话或电子邮件与经销商联系，询问关于ID.7 S试驾的具体信息和预约流程。

4. 在线预约：有些经销商可能提供在线预约服务，您可以在其官网填写相关信息进行预约。

5. 确认预约：在提交预约请求后，确保与经销商确认具体的试驾时间和地点。

如果您有特定的经销商或地区信息，可以直接联系他们以获取更详细的指导。希望您能顺利预约到试驾！