藻类蛋白市场的年复合增长率将达到6%

根据Global Market Insights Inc.的报告，藻类蛋白市场在2021年估计为7亿美元，预计到2028年将达到10.5亿美元以上的估值，从2022年到2028年以6%的复合增长率增长。该报告详细评估了最成功的策略、摇摆不定的市场趋势、竞争场景、市场规模和估计、驱动因素和机会，以及主要投资领域。

藻类蛋白质在氨基酸质量、蛋白质含量和营养可接受性方面具有较高的营养价值。这些蛋白质在加工食品、功能性食品和健康食品中具有巨大的经济潜力。在食品和饮料生产中广泛使用藻类蛋白，以加入健康的脂类、不溶性纤维和微量营养素，这将在评估期内推动市场增长。

绿色微藻由于其有益的属性，如皮肤滋润和再生作用，被广泛应用于化妆品配方。小球藻是一种单细胞绿藻，在排除体内毒素和提高胆固醇水平方面有积极的效果。它富含多种营养物质，如维生素C、蛋白质、维生素B12和铁。在COVID-19大流行期间，为了增强免疫力和防止病毒传播，维生素C的消费量飙升，可能会提振产品需求。在2021年，绿藻领域的价值超过2.15亿美元，预计在产品普及的推动下，到2028年，绿藻行业的年复合增长率约为6.5%，收入将超过3.4亿美元。

与此同时，粉体剂型部分的藻类蛋白行业在2021年的份额约为3.55亿美元，预计在2022年至2028年期间将以近6.5%的复合年增长率增长。在食品和饮料行业的广泛应用和营养补充剂预计将推动产品的采用。此外，小球藻粉被认为是一种超级食物藻类，含有大量的叶绿素，对健康有各种好处，如促进身体的清洁和解毒，预计这将促进该部分的生长。

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