与2位米其林星级厨师TRISTAN BRANDT共同入驻新餐厅

Carillon Miami Wellness Resort 将于今年春天与米其林星级厨师Tristan Brandt合作，在豪华健康度假村推出一家新的目的地餐厅。

被认为是一位出色的烹饪远见者，其标志性的现代法国美食与亚洲风味的融合最能被描述为“盘子上的艺术品”，这位经验丰富、备受赞誉、经验丰富、拥有两颗米其林星的厨师将监督新餐饮概念的烹饪运营，已经组建了一支世界级的团队。

“我们很高兴能与 Brandt 大厨合作，并期待在今年春天为宾客带来全新的高级烹饪体验，” Carillon Miami Wellness Resort 执行董事总经理Patrick Fernandes说，他与世界级厨师合作的经验预计伙伴关系的回报。“布兰特大厨在他的职业生涯中所触及的一切都变成了黄金，我们对迈阿密海滩的期待丝毫不减。我们的目标是让我们的客人享受按下每一个按钮的精致用餐体验，而这正是布兰特大厨将带来的我们度假村的餐饮阵容。”

随着米其林指南与佛罗里达州旅游局合作在阳光之州推出其首个米其林指南，Carillon Miami Wellness Resort 与 Chef Brandt 合作的时机再好不过了。事实上，度假村在追求自己的米其林星级时，完全打算提升厨师的才能。

“在国际职业生涯将我带到欧洲、亚洲和广阔的大海之后，我很高兴有机会在 Carillon Miami Wellness Resort 为顾客提供我自己创造的新烹饪概念，”厨师说布兰特在美国的第一次体验“迈阿密海滩是一个如此繁华的市场，有许多一流的餐厅和米其林指南现在敲门，以突出最好的。从陆地和海洋中现成的当地食材供应，以及热情的客户将度假村视为家外之家，我迫不及待地想开始并将这种新的用餐体验 - 以及 Carillon - 推向顶峰。”

Brandt 在德国中西部莱茵河畔的美因茨市出生和长大，他对烹饪的热情从小就开始了。12 岁时，他为母亲的生日准备了他的第一道三道菜大餐。随后的烹饪生涯将他带到了德国的多家米其林星级餐厅，包括在 Erftstadt-Lechenich 的 Stage Husarenquartier与Herbert Brockel * 合作;Manfred Schwarz * 在海德堡的 Schwarz Das 餐厅;和Harald Wohlfahrt *** 在拜尔斯布隆的 Schwarzwaldstube 餐厅。

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