黄花胶是什么鱼的胶（黄花胶）

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1、黄花胶白花胶黄花胶和白花胶有什么不同：黄花胶一般就是平时常见的非洲的黄花胶。

2、一般是筒状的，也有开边开片的。

3、黄花胶的特点是筒内有一条肉须。

4、黄花胶为黄花鲈鱼鳔，通常是筒状，也称“黄花筒”。

5、白花胶个头一般都很小，超过1两极为少见。

6、白花胶是白花鱼的鱼鳔。

7、纹路双分，如果胶是正面剖开，那"人"字形的纹路就在中间，而出水洞是在法令纹的内侧。

8、如果是反面剖开，那"人"字形的纹路就变成了倒"八"字在两边，而出水洞就变成了在法令纹外边。

9、法令纹深浅不一。

10、胶有双层，就象是两只胶给压成一个一样。

11、尾巴象莲藕一样多出了一个空洞轻薄的小圆筒，但这个小圆通通常在晒胶的时候会不小心给弄掉了。

12、【花胶】 简介：花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。

13、胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。

14、花胶是将大型鱼的鱼鳔(控制鱼儿升降浮沉的器官)干历而成。

15、顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王:金钱鳘鱼胶(黄唇鱼)、白花胶(大白花鱼)、黄鲟胶(鲟鱼 ) 、黄花胶(大黄花鱼)、鳘鱼胶(大鳘鱼)、门鳝胶(大门鳝)。

16、金钱鳘鱼胶 是为鱼胶之王，非常罕见，一般都被当做收藏品收藏起来，斤价在几十万以上，黄唇鱼这种鱼常年躲在深海洞里，不吃鱼饵，再加上数量稀少，所以正常情况下很难捕捞到它们。

17、金钱鳘鱼胶功效当然非常多，以前曾被当做救命的东西，最最主要的是止血补血的作用，不过收藏的价值远远大于食用的价值。

18、花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。

19、《本草纲目》记载:花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。

20、花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补血，补肾，强壮机能。

21、腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。

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