今日红酒级别如何区分 西班牙（西班牙红酒是怎么分级的）

您好，今天小成来为大家解答以上问题。红酒级别如何区分 西班牙，西班牙红酒是怎么分级的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、西班牙葡萄酒共分为五个级别，由低到高依次为： VDM（vino de mesa）普通餐酒，这是整个分级制度中最低的一级，属产区和品种都不受限制的葡萄酒。

2、通常那些使用非法定品种或者方法酿制的，或质量不合规定而被降级的酒都被列入这一等级。

3、mesa在西班牙语中是餐桌的意思，用普通餐酒来表示这个等级的酒，相当于法国的Vin de Table，通常来说酒质平淡，价格低廉。

4、 VDT（vino de la tierra）地区餐酒，大约相当法国的VDP等级，生产规定少，标准少。

5、 DO（Denomination de Origen ）法定地区餐酒，是西班牙最主要的高级葡萄酒，DO产区除了要建立有严格的管制系统，同时所生产的葡萄酒也必须遵从传统的酿造方式，并要拥有一定的知名度，目前西班牙有50%左右的酒厂已符合法定标准，全国大约有65个DO葡萄酒产区。

6、 DOC（Denomination de Origen  Calificada）优等法定地区餐酒，这是西班牙的最高级葡萄酒，自1991年才设立，规定此种产区的酒必须在原产地装瓶。

7、生产标准较高，而且必须先成为do级别去10年之后才能申请成为doca产区，目前只有最早升级的里奥哈Rioja（1991年）和近几年升级的普里奥拉Priorat（2003年）和杜埃罗河岸Ribera del Duero（2008年）三个产区。

8、 VDP（Vinos de Pag）顶级酒庄葡萄酒，这是于2003年新加入的等级，特指产自优秀酒庄，条件独特的葡萄园的顶级葡萄酒。

9、不限定是否在法定产区之内，截止到2008年初，仅有包括马德里附近的dominio de valdepusa在内的九家酒庄（2009）。

10、 对于DO或者DOC级的葡萄酒， 每一瓶特许产区的酒背后必须注明在酒厂的陈年时间，分别在酒标上标注如下： Vino de Cosecha，这是指年份酒，即要求用85%以上该年份的葡萄酿造。

11、  Joven：新酒，葡萄收获来年春天上市的酒。

12、  Vino de Crianza或者Crianza，这表明在葡萄收获年份后的第三年才能够上市的酒，需要最少 6个月在小橡木桶内和2个整年在瓶中陈酿。

13、在里奥哈Rioja和多罗Ribera del Duero地区则要求最少1年在橡木桶内和1年在瓶内的陈酿时间。

14、  Reserva最少陈酿3年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿1年。

15、对于白葡萄酒来说要求最少陈酿2年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。

16、  Gran Reserva这是只有少数极好的年份才会酿造的等级，而且要酿造Gran Reserva等级的葡萄酒需要得到当地政府的许可。

17、要求最少陈酿5年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿2年。

18、 http://www.yaohongjiu.com/bbs/thread-33-1-1.html对于白葡萄酒，Gran Reserva是极为罕见的，要求最少陈酿4年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！