蘑菇汤怎么做好吃视频（蘑菇汤怎么做好吃）

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1、材料鲜香菇2朵，金针菇50公克，柳松菇50公克，蘑菇50公克，杏鲍菇50公克，青花菜150公克，蔬菜高汤600㏄，盐适量做法1.鲜香菇、金针菇去蒂以酒水洗净，沥干水分，鲜香菇切片。

2、2.柳松菇、杏鲍菇以酒水洗净，沥干水分，以手撕成长条状。

3、3.蘑菇以酒水洗净，沥干水分，对半切开。

4、4.青花椰菜放入水中汆烫至变翠绿色，先泡入冰水中，再捞起沥干备用。

5、5.将蔬菜高汤倒入锅中，放入作法2、3的全部材料以大火煮滚，改以中小火续煮约10分钟，再加入作法4的青花椰菜和调味料略搅拌即可。

6、蘑菇（学名：Agaricus campestris）是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。

7、蘑菇与植物不同，植物可以进行光合作用，而蘑菇不能。

8、蘑菇属于真菌，又可以分为大型真菌、小型真菌（包括附生真菌）。

9、蘑菇具有多达36000个种类  ，由成熟的孢子萌发 成菌丝。

10、菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。

11、菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。

12、菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色。

13、蘑菇的子实体在成熟时很像一把撑开的小伞。

14、由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。

15、毒蘑菇会对人健康造成危害，严重者危及生命。

16、蘑菇分为大约1域、2界、5门、12纲、14亚纲、800目、1400科和8500属左右，共计约36000种。

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