必胜客效期（财经天下周刊：必胜客篡改食材保质期被罚）

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　　【烹炸油十天一换，过期食材换标签“续命”，#必胜客回应后厨乱象#：闭店调查】

　　2022年6月下旬至7月上旬，记者卧底必胜客北京和谐广场店和魏公村店，发现后厨存在多种食品安全问题：餐厅管理人员篡改效期标签，食材不按时废弃;员工拆掉外包装，将过期食材“化整为零”;烹炸用油长期不更换，相关指标超标近一倍等。

　　必胜客门店此前已因食品安全问题被罚。其中，必胜客北京和谐广场店，曾因食材超保质期，于今年3月被丰台区市场监督管理局处以没收违法所得、罚款5万元的处罚。

　　7月20日上午，必胜客中国回应：关于媒体报道的北京必胜客和谐广场店和魏公村店的相关问题，我公司高度重视，已立即对上述两家餐厅进行闭店调查。感谢社会对我们的监督。

　　此外，7月20日上午，北京丰台区市监局的执法人员已来到必胜客和谐广场餐厅，针对媒体曝光的篡改食物保质期事件展开调查。

　　必胜客是家喻户晓的连锁餐饮品牌，截至2022年3月底，必胜客在中国大陆600多个城市开设了2600多家餐厅，它与肯德基、小肥羊等餐饮品牌，都隶属于百胜中国控股有限公司。(新京报)

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