烧麦美食小吃做法简单又好吃 烧麦的做法家常做法视频教程
大家好,小宜来为大家讲解下。烧麦美食小吃做法简单又好吃,烧麦的做法家常做法视频教程这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
作为一名宝妈,孩子的一日三餐是最头疼的事情,今天给大家分享一款零失败的早餐——烧麦的做法:
第一步:准备好食材,肥肉、瘦肉各二两,糯米一斤,胡椒粉、盐、生抽、老抽;
第二步:将肉切末,糯米淘干净,沥干;
第三步:将肥肉末下锅,炸出油,再放入瘦肉末一起炒,放生抽、胡椒粉、少许盐,如图一,然后倒入淘好的糯米,不断地翻炒,再次加入生抽、老抽、胡椒粉翻炒,把糯米炒香即可,如图二;
第四步:将炒好的糯米倒入电饭煲,弄撒,加入水,没过米即可,如图三,按正常的煮饭;饭熟后,搓成大小均匀的米团,如图四;
第五步:将米团放入烧麦皮中间(烧麦皮买的现成的[呲牙]),用一只手握住抓拢,另一只手托住,朝一个方向旋转就包好了,如图五,放入蒸锅(注意:蒸锅的水一定要先烧开),大火六至七分钟即可。
温馨提示:一次别用太多米,米多容易夹生,蒸的时间一定不能太久,容易破皮。(一斤糯米包30个左右)
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纸皮烧麦
上班族的便当饭饭知名美食领域创作者
家常烧麦做法,简单又好吃,小孩子都超爱吃~
01:14
#烧卖#
糯米烧卖做法真的巨简单
糯米用电压力锅煮熟,不嫌麻烦也可以泡几小时后蒸熟,肉末加洋葱、胡萝卜、香菇、玉米炒香,加调味料,五香粉胡椒粉,盐,酱油,老抽,一点点白糖拌匀糯米饭
用饺子皮包好上锅蒸五分钟即可
烧麦,又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,在日本称作烧売,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。
形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。
喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴。
在中国土生土长,历史相当悠久。人们把它叫做烧卖 ;烧麦在制作材料做法等方面有很大差异。
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人间烟火气!昨晚没事干,看到网上烧麦挺诱人的,做法也简单,就买了半斤饺子皮开整。干香菇泡洗干净焯水切粒与切碎的瘦肉和胡萝卜粒一块儿炒熟,鲜豌豆与糯米煮熟,然后这几种食材放一起加酱油盐调味拌匀,开包,最后开水蒸10分钟,大功告成,味道棒极了。最后一张我的杰作
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