三聚磷酸钠的作用和用法（三聚磷酸钠的作用）

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1、食品级三聚磷酸钠主要起水分保持剂，增加食物口感。

2、因为三聚磷酸钠具有良好的分散能力，添加在奶制品中可可以使奶制品口感更加细腻，爽滑。

3、相比食品级三聚磷酸钠，工业级的三聚磷酸钠用途则更加广泛，特别是洗涤和陶瓷行业等。

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