河豚哪里有毒要去掉（河豚哪里有毒）

您好,今天帅帅来为大家解答以上的问题。河豚哪里有毒要去掉，河豚哪里有毒相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、河豚鱼的有毒成分是河豚毒素，它是一种神经毒，人食入豚毒0.5mg-3mg就能致死。

2、河豚的肝、脾、肾、卵巢、睾丸、眼球、皮肤及血液均有毒。

3、以卵、卵巢和肝脏最毒，肾、血液、眼睛和皮肤次之。

4、毒素耐热，100℃8小时都不被破坏，120℃1小时才能破坏，盐腌、日晒亦均不能破坏毒素。

5、 每年春季是河豚鱼的产卵季节，这时鱼的毒性最强，所以，春天是河豚鱼中毒的高发季节。

6、我国《水产品卫生管理办法》明确规定：“河豚鱼有剧毒，不得流入市场。

7、捕获的有毒鱼类，如河豚鱼应拣出装箱，专门固定存放”，所以，河豚鱼还是不吃为好。

8、仅有少数人是拼死吃河豚，但多数人是因不认识河豚鱼而不小心吃了引起中毒。

9、 ■怎样认识和鉴别河豚鱼？ 预防河豚鱼中毒，首先要认识到河豚鱼有毒，并能识别其形状，以防误食中毒。

10、河豚鱼体形长、圆，头比较方、扁，有的有美丽的斑纹；有些则没有斑纹，而是一片黑色的鱼。

11、又有形容河豚鱼外观呈菱形，眼睛内陷半露眼球，上下齿各有两个牙齿形似人牙。

12、鳃小不明显，肚腹为黄白色，背腹有小白刺，鱼体光滑无鳞，呈黑黄色。

13、 ■河豚鱼中毒有哪些症状？ 河豚鱼中毒以神经系统症状为主。

14、潜伏期很短，短至10-30分钟，长至3-6小时发病。

15、发病急，来势凶猛。

16、开始时手指、口唇、舌尖发麻或刺痛，然后恶心、呕吐、腹痛、腹泻、四肢麻木无力、身体摇摆、走路困难，严重者全身麻痹瘫痪、有语言障碍、呼吸困难、血压下降、昏迷，中毒严重者最后多死于呼吸衰竭。

17、如果抢救不及时，中毒后最快的10分钟内死亡，最迟4-6小时死亡。

18、有报告显示，日本人河豚鱼中毒病死率为61.5%。

19、 ■误食河豚鱼中毒怎么办？ 对于河豚鱼中毒目前尚无特效解毒剂，发生中毒以后应立即将病人送往医院抢救，尽快使毒物排出，并对症治疗。

20、预防中毒的最有效方法是管理部门严查，禁止零售河豚鱼，如果发现，将河豚鱼集中妥善处理。

21、 因特殊情况需要加工食用的河豚鱼应在有条件的地方集中加工，在加工处理前必须先去除内脏、皮、头等含毒部位，反复冲洗肌肉，洗净血污，加2%碳酸氢钠处理24小时，经检验鉴定合格后方可销售，其加工废弃物应销毁。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！