炒大米的功效与作用大全（炒大米的功效与作用）

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1、一、排毒大米炒成焦黄色后，淀粉等物质就被分解成了活性炭。

2、活性炭能有效吸附潮气、异味、污垢。

3、因此若是将大米炒焦，不仅能健脾祛湿，还能吸附肠道粘膜上的有害物质，促进身体排毒。

4、二、减肚子米茶以五谷为原料，能补充人体元气。

5、并且焦米茶热量极低，还富含维生素C、B2、B6等，是清理肠道，改善新陈代谢的好帮手，日常喝些焦米茶不仅能减小肚子还能保护脾胃。

6、三、预防溃疡大米炒后有去湿功能，能够净化身体，预防皮炎湿疹。

7、糙米、大麦等米糠麦皮中含有丰富的维生素和矿物质，能够防治口腔溃疡。

8、四、降脂焦米茶还能加快新陈代谢，降压降脂，是极好的保健食品。

9、扩展资料炒米不仅美味，还有不错的养护肠胃的功效。

10、农村孩子遇到肠胃不好时，老人用到的土方就是炒米泡水；岭南很多地方的孕妇产后也有喝炒米水调理肠胃的习惯。

11、清代医家李文炳所著的《李氏经验广集良方》中记载了一个陈腊炒米的方子，即米与陈醋一起下锅炒脆，然后研细末过筛，治疗脾湿泄泻和水样腹泻。

12、现代有文献报道，将大米30克炒至焦黄，然后与茶叶、姜皮少许加水煎服，可以治疗小儿腹泻。

13、尤其对于外感风寒、饮食积滞所致的腹泻（表现为排泄水样蛋花便、呕吐、腹胀、尿少等）效果很好，正是取其温中散寒、健脾止泻之效。

14、参考资料：凤凰网（河南）-大米炒一下 竟有这种作用。

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