柳丁鱼（柳丁）

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1、柳丁又名柳橙，果肉味酸，甘，性平，无毒；果皮味苦，辛，性温；子味苦，性温。

2、果肉滋润健胃，果皮化痰止咳。

3、主要功效：（1）常吃可以防癌： 一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。

4、橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。

5、所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高，包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。

6、黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。

7、类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。

8、这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。

9、（2）橙子中的维生素C含量很高，一直都是很多人爱吃的水果。

10、但对于女性来说，多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处，就是减少胆结石的发病率。

11、是因为雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中，导致其中胆固醇浓度过高而形成结石。

12、而橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。

13、因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，从而使胆汁中胆固醇的浓度下降，两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。

14、此外，橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。

15、得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。

16、（3）橙又名“黄果”、“金环”，分酸、甜两种。

17、饱食饮宴后，饮一杯酸橙汁，可解油腻，消积食，并有止渴醒酒等。

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