您好,今天帅帅来为大家解答以上的问题。芝士奶盖的做法，芝士做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、1升全脂牛奶倒入锅中，开小火不停搅拌，煮至牛奶50度时加入30毫升柠檬汁或等量白醋。

2、继续开小火搅拌至出现凝乳，倒入铺好纱布的碗中，提起纱布挤干水分。

3、装入碗中放上重物按压，30分钟后，打开纱布就可以得到茅屋芝士。

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