清江鱼是什么鱼多少一斤（清江鱼是什么鱼）

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1、清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。

2、“清江鱼”商标已报国家工商局注册，这里所有的鱼都可以叫清江鱼。

3、长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐。

4、“清江鱼”不是指一个鱼种，而是鱼的“品牌”。

5、清江鱼包括：清江黑鮰、红鮰、白甲、银鱼、匙吻鲟（鸭嘴鲟），丁桂，黄颡鱼（黄骨鱼），江团（肥沱），倒刺耙，杂交鲟，黑鲤、红鲤、鳜鱼、大口鲶、鲫鱼、花白鲢及青虾等，其中以几种鮰鱼、白甲、银鱼最为知名。

6、    拓展资料：清江鱼与鲶鱼的区别：清江鱼对生存环境要求极高，清江出产，故名清江鱼！那里水质清新，无公害、无污染、无激素，而鲶鱼则什么环境都可以生活。

7、外形也有所差异，如图：参考资料来源：百度百科.清江鱼。

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