北京冷链食品追溯统一管理（1号冷链食品冷链追溯系统做得怎么样）

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1、“1号冷链”平台溯源信息做的不错，平台要求食品具有良好的包装，以唯一编码为载体，形成货品的出入库和装车运输的全程记录。

2、包括产品的生产日期、保质期、保存温度、原产地、生产商、产品品牌、规格、等级等基础信息，同时货主或者消费者也可通过输入食品包装箱体编码或者二维码扫一扫看到养殖、屠宰、在库（出入库时间）、在途温度变化等货品流通情况，其中这所有有关温度数据均来自商务部监控平台，且平台管理的食品均需上传相应的合格证书，保质、保品，消费者可以放心食用。

3、而且由于部分食品（如冷鲜肉）直接从生产端到消费端，流通路径短，贴码存在成本高等问题。

4、平台支持基于生产批次号和送货单编号的追溯方式。

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