各地特产食品（各地特产大全）

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1、广州特产哦~·番石榴　　原产美洲，引入广州有200多年历史。

2、主要分布在海珠区、番禺和增城市等地。

3、品种有下？种、早熟日、宫粉红、金红、出世红、七月熟等。

4、果多成葫芦形,青色或浅黄色,清爽香甜,风味独特。

5、既可鲜食,也可制成石榴汁罐头或软包装饮料。

6、著名的有大塘番石榴。

7、 ·杨桃　　杨桃,又名"阳桃"、"羊桃",学名"五敛子",又因横切面如五角星,故国外又称之为"星梨"。

8、是素负盛名的岭南佳果之一。

9、杨桃果实形状特殊,颜色呈翠绿鹅黄色,皮薄如膜,肉脆滑汁,甜酸可口。

10、除含糖10%外,还含有丰富的维生素A和C 。

11、其主要品种有"崛督(平顶)甜杨桃""尖督(尖顶)甜杨桃"、"酸杨桃"三种。

12、而最负盛名的当数芳村区花地所产的杨桃。

13、 杨桃是常绿小乔木或灌木,浆果一年四季交替互生，但品质以7月开花,秋分果熟的为最佳，产量也最高。

14、中秋前后为杨桃的旺产期。

15、 ·芒果　　芒果是漆树科芒果属,享有"热带果王"的美称。

16、芒果树是常绿乔木,树高10-20米,主根粗大,树冠圆头形。

17、果实呈球状或肾脏形,淡绿或淡黄色。

18、其果肉汁多味甜,可鲜食或制成果脯、榨制芒果汁。

19、广州芒果品种主要有紫花芒‘桂香芒、串芒、绿皮芒、土芒等。

20、其中,白云区石井镇夏茅村出产的"夏茅香芒",是驰名中外的优质芒果品种。

21、"夏茅香芒"除果肉柔软香甜外,剥去皮后,肉质干爽,易于贮存和携带。

22、据说,夏茅香芒于清康熙年间从外地引进种植,后来因质量上乘而被定为贡品。

23、现在,真正的名牌香芒树只有数株,每年收果只有一千数百斤,极为珍贵。

24、 ·白榄　　增城还出产白榄，可以制成各种凉果小食，如我们平日爱食的甘草榄，化皮榄，桂花榄和卫生榄等，就是用盐渍，用糖腌，或加上香料与食用色素等，经一系列工序加工而成的。

25、 ·乌榄　　乌榄和白榄合称橄榄,是增城市的特产。

26、 乌榄是"增城四宝"之一(另三宝是挂绿荔枝、丝苗米、凉粉草),它全身是宝:榄肉制榄角、榨油;榄仁可作菜肴,又是点心的上好配料;榄核是著名工艺品榄雕的原料,已有300多年的历史。

27、乌榄共有30多个品种,其中以西山、羊角、黄肉、鹅膏、三方、油榄仔最为著名。

28、 ·万顷沙的香蕉　　香蕉是岭南四大名果之一。

29、栽培中数量仅次于柑橘、荔枝、菠萝。

30、 我国栽种香蕉有2000多年历史,广东除东莞、中山、新会、顺德之外,还有番禹和广州市郊。

31、 香蕉是芭蕉科多年生常绿大型草本果树,每株抽蕾结果一次,每株香蕉生十余梳,每梳果实10一15只。

32、其果肉软甜可口,独具香气,有润肠通便、降低血压、防止血管硬化等功效。

33、番禹万顷沙的香蕉产在沙质泥土上，其果具有浓郁的香味。

34、广州名水果中，同属蕉类还有大蕉，万顷沙除盛产香蕉外，也盛产大蕉，其“红嘴绿鹦哥大蕉”是大蕉名贵品种之一。

35、其蕉果色泽金黄，蕉边有一条绿线，熟透时蕉柄仍保持青绿色，果实顶端呈紫红色，故得此名。

36、·潭州白蔗 　　番禺市盛产甘蔗，有“糖都”之称，而潭州镇所产的白蔗更是驰名中外。

37、潭州白蔗色泽青白，皮薄肉脆，汁多清甜，纤维少，可作水果食用，具有清热解毒，生津止渴的功效。

38、 龙眼,正名叫做桂圆,是多年生常绿乔木植物,春天开花夏日结果。

39、其果球形,壳淡黄色或褐色,果肉白色透明,汁多味甜。

40、是岭南佳果之一。

41、连壳的龙眼还可加工焙晒成龙眼干 (即桂圆肉),是一种具有镇静、滋补功能的药材。

42、 龙眼原产中国,已有2000多年种植历史,现广州白云区、海珠区,增城、番禹和花都市都广种龙眼,其品种有乌圆、石峡、水眼、米仔眼、圆眼等,其中尤以海珠区新沼镇小洲村出品的石硖龙眼最为出名。

43、 石峡龙眼果实大,产量高,清甜之中带有蜜糖的味道。

44、传说,“石硖”最早是"石夹"的意思,最早的龙眼树是从大石缝中长出来的，由于树根被大石夹住,只好往深土层里钻,树根吸收了地下的"精气",结出来的龙眼果特别好吃。

45、 ·木瓜　　又名番木瓜,又名万寿果,是岭南四大名果之一，素有"岭峭南果枉王"的称号。

46、 木瓜原产墨西哥,17世纪时传入我国,现广东各地均有栽培,而以广州市郊最为集中。

47、 木瓜是番木瓜科常绿软木性乔木,与香蕉、菠萝同称为"热带三大草本果树"。

48、广州所产较好的品种有岭南种、穗中红、泰国红肉等,品质以岭南种为最佳。

49、其果形长圆丰满,肉厚籽少,有桂花香味。

50、木瓜果实硕大,其果重一二公斤,大的可达六七公斤。

51、其果鲜食,口味美好,营养丰富;还可炖食,冰糖炖木瓜可清心润肺,医治喉炎等疾患;未成熟的木瓜可糖渍,作蔬菜煲汤食用,或掩制成"咸酸木瓜"等。

52、 ·糖心菠萝　　“糖心菠萝”属沙捞越种。

53、沙捞越种又名“夏威夷”，果实重两三公斤，果眼大而浅，一般削皮后即可食用。

54、其果形端正，果肉柔滑多汁，甜酸适中，是鲜食和制罐头的优良品种。

55、“糖心菠萝”中，尤以广州黄埔区黄登村出产的“黄登菠萝”为最佳，它以个大肉厚汁多，甜似蜜，芳香异常而闻名远近。

56、 ·增城挂绿　　“增城挂绿”外壳红中带绿，四分微绿六分红，每个荔枝都环绕有一圈绿线，果肉洁白晶莹，清甜爽口，挂齿留香，风味独特。

57、现存活在增城荔城镇挂绿园的那株挂绿是挂绿荔枝品种的老祖宗，有四百多年树龄，高五米多，已由它成功培育了好几代的挂绿子孙树种，共一百多株，在增城几个乡种植。

58、 ·菠萝　　原名凤梨,原产巴西,16世纪时传入中国,有那多个品种岭南四大名果之一。

59、 菠萝是凤梨科多年生常绿草本植物,每株只在中心结一个果实。

60、其果实呈圆筒形,由许多子房和花轴聚合而长成,是一种复合果。

61、菠萝果皮有众多的花器(俗称果眼或菠萝鸡),坚硬棘手,食用前必须削皮后挖去。

62、 菠萝一年有三次结果期,品质以6至8月成熟为最佳。

63、鲜食以果色新鲜,果形端正，果身坚实，熟度八成的为好。

64、菠萝常见品种有神湾种、巴厘种和沙捞越种三种,而以近年广州果农精心培育的“糖心菠萝”为最佳。

65、·柑橙　　柑、橘、柠檬、橙与抽子是水果中的一大类。

66、柑橙是广州名果之一,在广州广为栽培。

67、早在五世纪南朝时期,广州已有很多的橘柚园。

68、今天美国的花旗蜜橘,就是广州甜橙当年由欧洲间接引种去的。

69、 柑橙是一种常绿灌木或小乔木,春末、夏、秋开白色花,果扁圆,红或橙黄色,味甜酸。

70、盛产我国,有4000多年的栽培历史。

71、广州地区柑橙类主要的优良品种有:暗柳橙、蕉柑、检柑、大红柑、四会柑、蜜柑、年楠、新会甜橙等。

72、广州人称：高身橙，光身橘，扁身柑，形象地说明了橙、橘、柑的外形。

73、其中,白云区罗岗镇生产的罗岗暗柳甜橙最负盛名。

74、 ·荔枝 　　有"果王"之称的荔枝,盛产于广州从化、增城二市和市内几个城郊结合区。

75、其果形别致,颜红悦目,果肉状如凝脂,清甜浓郁。

76、优良品种有糯米糍、妃子笑、挂绿等,而以淮枝数量最多,大约占总产量的七八成。

77、荔枝是亚热带珍贵水果,岭南四大名果之一。

78、它原产我国南部,有2000多年的栽培历史。

79、目前我国荔从化荔枝枝品种有100多个,仅广州就有60多个。

80、品质则以桂味和糯米糍最佳。

81、桂味以肉脆清甜诱人,而糯米糍则以核小肉厚汁多味浓著称。

82、旧以"笔村糯米糍"、"罗岗桂味"、"增城挂绿"号称"荔枝三杰"。

83、三杰中以"增城挂绿"至为珍贵,历来被朝廷列为贡品。

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