西红柿打卤面的家常做法窍门图片（西红柿打卤面的家常做法）

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1、面条500克，番茄100克，鸡蛋150克，植物油25克，盐4克，味精2克。

2、2、制作方法：鸡蛋放在容器内搅匀；西红柿切块；锅内放入少许油，油热后，放入鸡蛋煸炒（鲜黄色即可）；放入西红柿，翻炒数下后，兑水（两碗）。

3、3、十分钟后加入盐和味精，勾欠后出锅；挂面（手干面最佳），煮熟后用凉水冲凉；面盛于碗中，上面浇上西红柿鸡蛋卤即可。

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