增加记忆力的食物都有哪些（增加记忆力的食物）

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1、12种能增强记忆力的食品 人大脑中有无数亿个神经细胞在不停的进行着繁重的活动，科学研究证实，饮食不仅是维持生命的必需品，而且在大脑正常运转中也发挥着十分重要的作用。

2、有些食物有助于发展人的智力，使人的思维更加敏捷，精力更为集中，甚至能够激发人的创造力和想象力。

3、 营养保健专家研究发现，一些有助于补脑健智的食品，并非昂贵难觅，而恰恰是廉价又普通之物，日常生活随处可见。

4、以下几种食品就对大脑十分有益，脑力劳动者、在校学生不妨经常选食。

5、 牛奶。

6、牛奶是一种近乎完美的营养品K?缓?鞍字省⒏疲?按竽运?匦璧陌被?帷ED讨械母谱钜妆蝗宋?眨?悄源?徊豢扇鄙俚闹匾?镏省4送猓??购?陨窬?赴??钟幸娴奈??谺1等元素。

7、如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

8、 2、鸡蛋。

9、大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。

10、实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。

11、国外研究证实，每天吃2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。

12、 3、鱼类。

13、它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

14、 4、味精。

15、味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。

16、谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。

17、常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。

18、由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。

19、 5、花生。

20、花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。

21、实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。

22、 6、小米。

23、小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。

24、临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。

25、如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。

26、 7、玉米。

27、玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。

28、尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。

29、 8、黄花菜。

30、人们常说，黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁”。

31、注意：黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。

32、 9、辣椒。

33、辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。

34、辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。

35、近年有人发现，辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。

36、辣椒以生吃效果更好。

37、 10、菠菜。

38、菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。

39、由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。

40、此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。

41、 1橘子。

42、橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。

43、考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。

44、此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。

45、 12、菠萝。

46、菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。

47、菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。

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