深圳特色小吃（深圳特色小吃）

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1、一、深圳的特产有：南山荔枝 、南山甜桃、龙岗芒果、坪山金龟桔、南山牡蛎、西乡基围虾。

2、南山荔枝荔枝原产于中国南方，早在唐宋时期，荔枝便是进献的“贡品”。

3、主要品种有糯米糍、桂味、妃子笑等。

4、南山荔枝具有肉软滑细嫩、多汁、味浓甜等特点。

5、营养价值高，味甜肉脆，历来被誉为“中华之珍品”，是驰名中外的著名岭南佳果。

6、2、南山甜桃南山甜桃是南山区特有的地方名优水果，已有近百年的栽培历史，70年代初，种植面积达1200多亩。

7、南山甜桃果肉脆、味清甜爽口，皮色美观，深受当地群众及广大港、澳、台同胞的欢迎和喜爱。

8、3、西乡基围虾基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。

9、西乡产的基围虾体积较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特别薄，肉质非常细嫩，鲜美可口，营养丰富，其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。

10、4、南山牡蛎南山牡蛎是深圳农产品的两大名牌。

11、然而，南山牡蛎其实产于南山区前、后海，因而人们又称之为“南头蚝”。

12、“南头蚝” 学名为近江牡蟋，其之所以称为蚝中极品，完全得益于该处独特的天然环境前、后海湾紧靠珠江出海口，咸淡水相互交汇，浮游生物丰富，加上初冬时节日暖夜凉的气温条件，使其脂满膏肥，入口特别鲜嫩爽滑。

13、5、坪山金龟桔龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史，相传是湘、赣交界山地的客家人移植于此，桔大而鲜亮、皮易剥裂，肉清香可口，汁丰富且味道极甜，是解渴和助消化的佳品。

14、二、深圳的特色美食有：椰子炖鸡汤、盐田海鲜、龙岗鸡、青苹鸡、西丽芒果、荔枝米糕、潮州牛肉丸、虎纹蛙、窑鸡、牛仔鸡椰子炖鸡汤椰子鸡汤是广东一带的地方风味名菜，属于粤菜系，制作原料主要有椰子、鸡、料酒等。

15、椰子鸡汤也是女性专属的养颜汤。

16、具有是补肾健脑、补血养神、滋润肌肤功效。

17、2、牛仔鸡牛仔鸡是一道传统小吃，属于粤菜系惠州菜。

18、吃牛仔鸡决不能斯文。

19、用盐和调料火局得好好的鸡被分成几大块端上桌来，食客带上手套，拿起一块，就尽情地嚼才行。

20、牛仔鸡的味道与惠州名菜--盐焗鸡有些相似，但汁水更多更浓，香喷喷的很可口。

21、3、龙岗鸡龙岗鸡，是深圳远近闻名而又有悠久历史的特产，也曾是宝安县最著名的家禽类特产之一，因产于龙岗区而得名。

22、“三黄一须”即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须；其体型较大于其他品种的肉鸡，肉质丰厚、嫩滑，更容易进味，所以一直是深圳地区的精品特产。

23、4、窑鸡窑鸡是一道美味可口的广东客家名菜，流行于深圳、惠州、河源、梅州、赣州一带。

24、做法类似于盐焗鸡，是有名的“农家乐”菜之一。

25、 5、笼仔饭深圳笼仔饭是广东省地方传统名小吃之一。

26、其最大特点是香浓的饭里浸着浓浓的荷叶香。

27、参考资料来源：百度百科-南山荔枝参考资料来源：百度百科-南山甜桃参考资料来源：百度百科-西乡基围虾参考资料来源：百度百科-南山牡蛎参考资料来源：百度百科-金龟桔参考资料来源：百度百科-椰子鸡汤参考资料来源：百度百科-牛仔鸡参考资料来源：百度百科-龙岗鸡参考资料来源：百度百科-窑鸡参考资料来源：百度百科-笼仔饭。

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