松乳菇人工栽培（松乳菇）

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1、制做：将松树蘑去根须，洗净，下油锅用武火炒动片刻。

2、荸荠去皮切片，春笋切片，同倒入松树蘑的炒锅内，加水少许，煮片刻，调入精盐、味精，勾薄芡，淋油起锅。

3、功能：强身壮力、防止早衰。

4、2、红烧蘑菇原料：松乳菇、鲜猪肉、油、盐、葱、姜、酱油适量。

5、制作：蘑菇洗净撕片入沸水氽过后捞起备用，锅内倒油爆香葱姜末，鲜猪肉切片下锅加酱油大火炒至半熟，再加入蘑菇爆炒，加水焖煮片刻，即可。

6、松乳菇(Lactarius deliciosus)属红菇科、乳菇属，又名美味松乳菇、松树蘑、松菌，枞树菇，茅草菇，是一种深受欢迎的美味食用菌。

7、子实体中等至大型，菌盖扁半球形，虾仁色，胡萝卜黄色或深橙色，菌肉初带白色，后变胡萝卜黄色。

8、乳汁量少，桔红色，菌褶与菌盖同色，菌柄近圆柱形并向基部渐细，夏秋季在阔叶林中地上单生或群生，形成菌根。

9、可食用。

10、味道柔和，后味稍辛辣，味好。

11、在中国广泛分布，往往产量大，便于收集、加工、销售。

12、此菌是外生菌根菌，可与松衫、铁衫、冷衫、高山松马尾形成菌根。

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