伊春特产美食做法好吃简单 伊春特色）

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三小叔子一家三口在丈母娘家过的春节，昨天他们打电话说来我家相聚。

我以为他们的女儿也来呢，马上开始忙呼，侄女儿喜欢吃我炸的丸子和干脆片。擦萝卜丝焯水过凉切几下打两个鸡蛋，少许面粉，不散为妥，放少许盐鸡精味素葱姜末调匀，大火炸两遍金黄，外酥里嫩，别说小孩儿愿意吃，大人也喜欢吃。盛两小碗面放入糖黑芝麻打入四个鸡蛋，和好醒发二十分钟，切三块，擀面皮切小菱形块，油热大火，放入膨起捞出，炸三锅，香甜酥脆。

敲门，老伴儿开门，他们来了。我：“孩子呢？”

三妯娌：“我们出发时，她还没起床呢！睡得晚，她明天上午快十一点的飞机就回杭州了，说起来好好收拾行装，不来了，我俩晚上同学请吃饭，明天早上再走。”

我：“呵！这孩子！我特意给她炸的东西，她愿意吃，那行，你们明早上走给她拿回去吧！”

三妯娌娘家在伊春，他俩在大连，他们每年都开车回老家陪老人过年。我们公婆生前，他们必回我们这过年，距离八十里。他们一看到炸丸子之类总说有年味，想到婆婆。

我们家离婆婆家近也就步行十多分钟，婆婆生前，每到过年，我提前和婆婆炸东西买东西迎接春节迎接婆婆在外的儿女。年夜饭我们女生负责摘菜洗菜涮碗涮锅收拾杂七杂八之类的小活，哥们儿们上灶炒炖蒸之类上得厅堂之类的大活，他们都会。说实话，我们几个妯娌还有小姑子也会，就我打怵点，她们做的都比我好吃，但小姑子在吉林，很少回来。有时候过大年时，我们齐上阵，莱单列出，谁愿意做哪个就做哪个，做好上桌，人齐了才动筷子，这是家里的规矩。

昨天上午我们打电话让四小叔子俩口子过来，什么都不要带，家里都有，四妯娌照顾她爸来不了，就老四一人来了。老三俩口子捧着一大箱哈啤拎着一箱特仑苏一瓶定制五粮液酒红缇子小柿子一堆。

我的大勺里炖着红烧排骨，老伴儿炖的红烧肉出锅又清蒸江鱼，卖鱼的说这鱼好吃，二十元一斤，我忘记啥鱼了，买了两条大个的。蒸出锅，我把汁倒碗里，放点盐鸡精味素搅下，鱼上放葱丝－姜丝蒜丝少滴点油，把汁浇到鱼的一排切口处，那味道绝了，大家都说好吃，比平时红烧鱼好吃多了。

可能每年春节总做红烧鱼了，没清蒸过。

西兰花葫萝卜鸡蛋羹色香味美，可惜西兰花拌菜少了蚝油，忘买了，切盘鹅肝肠，摆了一桌子，大伙畅所欲言，祝贺新年，干杯！

我说：“咱们爸妈不在了，我俩是老大，以后过年你们若回来就在我们家过年，远道而来的在我家住，人多住不下，睡地板呗，我们这儿是根据地，行吗？那天我和你们二嫂视频了我也这样说了，她高兴的说明年一定回来。”老四说他家也可以住。

三妯娌说：“我二嫂原计划今年回来，想想没地儿住，不方便，可能就没回吧。”

我婆婆过世后，我们同意楼房给没结婚的老四，老四结婚时他们哥们儿说以后过年还在这个房子过年，对老母亲有个念想，住着随便，今年老四俩口子把老仗爹接他们家了照顾方便，所以说，大家都懂，我才对他们说以后过年到我家过，我们是家中老大。大家同意了我们的决定。

我们就想，老人不在了，做为老大，要把家人团结起来不能散了，到什么时候，亲人最亲！

今早五点多，我悄悄起床给老三俩口子炒了猴腿和肉尖椒和肉两个菜加上昨天的共六个菜，四个豆沙包。昨晚上他俩就说早上7点出发，不让我早起做饭到外面小吃店吃一口就直接走了，我说不行！家里啥都有干嘛要到外面吃呢？还好，他们六点起了我也做好了，赶紧吃饭，吃完收拾自己，三妯娌是爱美之人出门总是打扮利索。我认为女人就该这样，我也如此爱臭美，同样！

我老伴儿在四楼楼道窗前看他三弟媳妇扫车灰，他三弟和同学吃串半夜三更才回，也许有酒量没散，只能他媳妇儿开车载他了。我看着老伴穿着单裤秋衣的背影猜他一个劲的望起没完舍不得，再见他兄弟就得明年春节了。真是年龄大了。

三妯娌说早点儿走，回妈家接女儿提前二个小时去林都机场，过大年机票真贵呀，林都机场直达杭州中转北京二千六百多元，她给女儿掏二千，我说掏吧，不是为了团圆吗？三年没能回来了！

年是过了，无论你在路上怎样折腾，生活还是要继续，愿每天都有个好心情，脸上有微笑，心中有阳光，快乐围绕，幸福相随，好运相伴。

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