炸汤圆怎么做简单又好吃（炸汤圆的做法不蹦油炸窍门）

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怎样做煎饺简单又好吃？

说起生活中的饺子，水饺是最常吃的。另外，其实还有一种饺子特别香，特别好吃。就是煎饺，味道更浓，不容易吃腻。每年，人们都会为元宵节准备很多饺子。先吃煎饺，再吃水饺。超级满足！虽然煎饺很好吃，但是做起来有一些困难。最常见的问题就是饺子容易爆，以至于馅料口感不好。那么如何做煎饺简单又好吃呢？

煎饺的做法

材料：汤圆和面包屑。

制作方法：1。准备适量的饺子。饺子可以自己包，也可以买冷冻的。如果是冷冻的，可以不解冻直接煮。这里的直煮不是直炸，因为直炸会使饺子外热内冷，容易使饺子膨胀，影响口感。正确的做法是先煮饺子，再煎。

2.锅中加入适量清水，开大火烧开水。不要烧水，不要用开水或热水煮饺子，不要用冷水煮饺子。你应该用温水，也就是当水里出现密集的小气泡的时候。这个时候做饭是最好的时候。饺子下锅后，用铲子轻轻一推，让它们散开，饺子煮开就熟了。将煮好的饺子放入碗中，晾凉备用。等饺子表面不烫了，就可以进行下一步了。在碗中加入适量的面包屑，然后将饺子放入面包屑中，用面包屑将饺子包裹均匀。包好后，轻轻按压它们。

3.让面包屑粘得更紧，等饺子全部包好放在盘子里备用。锅中加入适量的油，用筷子将油烧至有密集的气泡插入，然后将准备好的饺子倒入锅中，开小火慢煎。在煎炸的过程中，用铲子轻轻压住饺子，不断滚动，可以让饺子受热更均匀。大家炸的时候也要注意，油温不能太高，否则容易炸爆。

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