博山硬炸肉的做法（博山炸肉的做法 如何做博山炸肉）

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山里炸肉的做法

先说博山炒肉的相关话题，博山炒肉怎么做，再分享细节。

1.猪里脊肉一块((82))、鸡蛋一个(一个)、玉米淀粉(22)作调料、花生油(一斤)、葱、姜丝(适量)、花椒皮(适量)、酱油、盐(适量)、胡椒面、料酒(适量)。

2.猪里脊肉(后座肉也可以)8两。将肉切成4厘米长，1厘米宽，约0.2-0.3厘米厚。

3.酱油2大勺，味精少许，盐少许，料酒少许，花椒皮少许，鸡蛋一个，玉米两个。搅拌均匀后，静置腌制1小时左右。

4、油温六七成，炸至肉出锅。油温热了，就在锅里炒肉。煎两次就好了。

博山炒肉就是这么做的。希望对你有帮助！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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