春季吃什么养肝食谱（春季饮食：春季养肝吃什么好）

大家好，科普达人来为大家解答以上问题，春季吃什么养肝食谱，春季饮食：春季养肝吃什么好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

春季饮食：春季养肝吃什么好

春季的饮食应以养血柔肝为主。春天养肝吃什么好？养肝的食物有哪些？让我们一起学习。

银耳香蕉汤

练习：

1.将20克干银耳浸泡，去蒂，洗净，蒸30分钟，去蒂，洗净100克鲜百合，2根香蕉去皮切片。

2.将上述配料放入炖锅中，加入枸杞、冰糖和水，蒸30分钟。

功效：银耳入肺、胃、肾经，能提高肝脏的解毒能力，保护肝脏。配以补肾强身的枸杞，具有滋阴润肺、养颜生津的作用。

山药糯米粥

做法：用山药、薏米、莲子肉、大枣(干)、小米煮粥。粥煮好后，加一点糖。

特别提醒：山药煮15-20分钟为宜，以免破坏其中的淀粉酶。制作时要先放薏米，再放山药。糖尿病和大便干燥的人禁食。

功效：春季人体内湿气加重，薏米有利于人体内湿气的排出，促进体内血液和水分的代谢，帮助排便。

菠菜拌猪肝

材料：生猪肝100克，菠菜200克，干海苔15克，香菜，精盐，味精，酱油，醋，蒜泥，香油。

制作方法：

1.将生猪肝切成小薄片，用沸水焯半生熟，捞出，用冷水冷却，控水。

2.菠菜洗净，切成2cm长的段，放入沸水中焯一下，然后放入冷水中冷却，控水。

3.将香菜切成2厘米长的段。

4.将菠菜放入盆中，放上肝片、香菜段、干海苔，然后将汁与精盐、味精、酱油、醋、香油、蒜泥混合，淋上即可。

春季应多吃以下食物：芝麻、鸡蛋、红虾、龙虾、虎爪鱼、金(Q)鱼、动物肝、肾、大蒜、黑木耳、蘑菇。

苟州

材料：枸杞30克，大米60克。

做法：先把米饭煮到半熟，再放入枸杞子，煮熟了才可以吃。

功效：肝炎患者服用枸杞粥可以保护肝脏，促进肝细胞再生。

请注意：

1.避免油炸和干硬食物。

2.少吃或不吃含纤维多、产气多的食物，如芹菜、韭菜、豆芽、红薯、豆干、汽水、萝卜等。

3、饮食要清淡可口，少吃油腻、生冷、刺激性食物。

春天是养肝护肝的好时候。你不妨利用这个好机会，多吃一些养肝护肝的食物，达到防病保健的目的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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