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香辣虾蟹火锅做法(香辣虾蟹)

2022-09-15 18:00:32 来源: 用户: 

您好,今天帅帅来为大家解答以上的问题。香辣虾蟹火锅做法,香辣虾蟹相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、主料:蟹子300g配料:虾250g、郫县豆瓣酱50g、麻椒10g、油20ml、葱姜蒜适量、笋尖150g、土豆150盐5g蟹子刷洗干净,虾在开水里焯烫变色捞出,蟹子切开成两半。

2、土豆去皮洗净,切成手指粗条,洗去多余淀粉。

3、用油炸至金黄捞出备用,笋尖改刀成小段,起锅热油。

4、将郫县豆酱煸香出红油,加入麻椒葱姜煸香,倒入蟹子和虾一起翻炒加入少许清水中火收汁。

5、加入笋尖和土豆炒匀出锅前加盐炒匀即可 。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

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