胍基乙酸（胍基）

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1、水解过程：胍基（Guanidyl）化学式为-CN3H4。

2、一个C与3个N连接，其中与一个N是以双键相连的，其余的2个N是以单键与C相连的。

3、坂口反应：精氨酸的胍基能与次氯酸钠（或次溴酸钠）及α-萘酚在氢氧化钠溶液中产生红色物质。

4、此反应可用来鉴定含精氨酸的蛋白质，也可定量测定精氨酸含量。

5、扩展资料：水与另一化合物反应，该化合物分解为两部分，水中氢离子加到其中的一部分，而羟基加到另一部分，因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程，满足这些条件的叫做水解。

6、工业上应用较多的是有机物的水解，主要生产醇和酚。

7、水解反应是中和或酯化反应的逆反应。

8、大多数有机化合物的水解,仅用水是很难顺利进行的。

9、根据被水解物的性质水解剂可以用氢氧化钠水溶液、稀酸或浓酸，有时还可用氢氧化钾、氢氧化钙、亚硫酸氢钠等的水溶液。

10、这就是所谓的加碱水解和加酸水解。

11、水解可以采用间歇或连续式操作，前者常在塔式反应器中进行，后者则多用釜式反应器。

12、典型的水解有五种类型。

13、参考资料来源：百度百科-胍基。

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