大希地牛排鸡排旗舰店直播间（大希地牛排官网）

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1、是进口的，国产牛排没有这个牌子。

2、牛排做法：材料牛肉1块，洋葱半个，蒜头2个，黄油1小块，黑胡椒粉少许做法牛肉切成半个巴掌大小的块状（我家4个人刚好每人1块），用玻璃瓶或肉锤子拍松，我用的是擀面杖，可能力气不够，拍的不够松。

3、2、往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时。

4、3、剁碎蒜头和洋葱。

5、4、热锅放黄油，待油融化后摆好牛排，慢火煎至你想要的成熟度（我这个牛排煎得比较生）；5、牛排装盘，用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香。

6、6、把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放几滴酒，再用盐和黑椒粉调味，慢慢炒匀成稠汁状。

7、7、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。

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