散装食品标签标识管理办法解读（散装食品标签标识管理办法）

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1、《食品安全法》第五十四条　　食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

2、 食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保 质期、生产者名称及联系方式等内容。

3、《散装食品卫生管理规范》第三条　　运输散装食品必须使用专用运输工具，并在符合食品保存条件的状态下运输。

4、 出厂的散装食品必须采用符合卫生标准要求的包装材料和容器进行密封包装，并在标签上标明以下内容：食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法、包装规格。

5、同时应附有检验合格证明。

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