不用酸奶机自制酸奶最简单方法（不用酸奶机自制酸奶的方法）

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1、用料 乳酸菌或超市的一小盒酸奶 一盒 热水 纯牛奶 不用酸奶机 自制酸奶的做法 用最简单的引子！！！普通酸奶。

2、对，就是从超市买回来那种，小盒的酸奶。

3、牛奶，据大家的经验是，越是普通的牛奶越好，如果您家附近有可以打到鲜奶的，最好。

4、现在年刚刚过，我用的是亲戚来串门留下的一箱三元纯牛奶。

5、容器是家里的吃饭碗和一个小盆。

6、首先捏，网上的同志们都说，要先给容器消毒，就是所谓的消除一切细菌，当然了，非常简单，做点儿开水，烫一下就行了。

7、然后就是 ！！！我的经验之谈！！！吸取了酸奶机失败的经验，我脚着温度这东西还是挺重要的。

8、因为我家住在平房，冬天相对没有那么暖和，所以，首先是把牛奶热一下。

9、当然了 差不多就得了，别煮开了，那就熟了。

10、然后呢，准备引子。

11、这次我用的是昨天做出来的。

12、当然了同志们，就是和发面是一个道理。

13、第一次用普通酸奶，以后每次吃之前，留出来一小勺就够下次用得了。

14、对了对了 说一下比例，其实也是差不多就可以。

15、大概是10：1 我用的差不多是230ML的牛奶，差不多一勺就够了。

16、然后呢，将热乎了的牛奶跟酸奶搅拌均匀。

17、先放一点儿牛奶，一下子全倒进去的话，很不容易搅拌匀了。

18、搅拌搅拌然后 倒入全部牛奶，再稍加搅拌。

19、大概是这个样子，其实没什么变化。

20、然后，把它放在一个温暖的环境里。

21、如果你家住在楼房，很暖和的话，就直接放在暖气旁边，或者阳光下。

22、由于我家并没有特别暖和，所以我就把它放在热水里。

23、最好盖上盖子，以免尘土毛的进去，能密封当然最好，不密封就跟我似的，假装密封就好了。

24、 由于水会变凉，差不多的时候，可以把碗拿出来，但是一定不要摇晃的太厉害，稳稳地端出来，换上热水，再放进去。

25、大概有六个小时到八个小时，就差不多凝结了。

26、然后呢，把它放在一个冷的环境里，就那个碗就可以了，冰箱或者冷的屋子，放个几个小时，这个过程叫做钝化。

27、因为刚做出来的有点儿稀，不好吃，钝化之后，放点儿糖，白砂糖，就跟超市买来的一个味道了。

28、很好吃哦。

29、~~~。

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