梭子蟹怎么保存为最新鲜（梭子蟹怎么保存）

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1、冷藏保存 把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持3-6℃为佳，再螃蟹身上盖上湿毛巾保存即可。

2、这种方法适合保存能在三天左右吃完的螃蟹。

3、2、加水保存准备一个30-50公分高的塑料桶或者塑料盆，把螃蟹放入，注意不能层叠螃蟹，加水至螃蟹身体的一半高，塑料桶或者塑料盆无须加盖子。

4、这种方法主要给螃蟹保湿，不能把螃蟹全部埋住。

5、其实家里的水是死水，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。

6、扩展资料：煮熟的螃蟹如何保存。

7、吃不完的熟蟹，可以装入干净的密闭容器里，放进冰箱熟食区域内冷藏保存，且应尽快食用，整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天，因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌，久存食用会带来安全隐患。

8、如果想存更久的时间，要单独将蟹肉和蟹黄挑出来，放入干净的密闭容器里，再放进冷冻室可保存1个月以上。

9、需要提醒的是，吃时一定要重新加热.对于螃蟹，最好还是现吃现蒸。

10、因为海鲜煮过后不能隔夜，会产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能，建议不要食用过夜的螃蟹和其他海鲜类。

11、参考资料来源：人民网-蒸熟的螃蟹不能过夜 螃蟹吃不完该怎么放？。

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