鸡的品种列表（鸡的品种）

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1、鸡的品种有火鸡、乌鸡、野鸡等。

2、火鸡（学名：Meleagris gallopavo）：亦称吐绶鸡。

3、体长110-115厘米。

4、翼展125-144厘米，体重2.5-10.8千克。

5、嘴强大稍曲。

6、头颈几乎裸出，仅有稀疏羽毛，并着生红色肉瘤，喉下垂有红色肉瓣。

7、背稍隆起。

8、体羽呈金属褐色或绿色，散布黑色横斑；两翅有白斑；尾羽褐或灰，具斑驳，末端稍圆。

9、脚和趾强大。

10、体羽从乳白色至棕灰色至黑色褐黑色，闪耀多种颜色的金属光泽。

11、头、颈上部裸露，有红珊瑚状皮瘤，喉下有肉垂，颜色由红到紫，可以变化。

12、雄火鸡尾羽可展开呈扇形，胸前一束毛球。

13、乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡，已有400多年的历史。

14、有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分。

15、乌鸡有体型轻巧、营养丰富、成熟早的特点。

16、乌鸡全粉水解后含有18种氨基酸，包括8种人体必需氨基酸，其中有10种比普通肉鸡的含量高，胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡，可做药用。

17、此外还含多种微量元素和常量元素，如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜等。

18、扩展资料我国是世界上最早驯养鸡的国家，至少有四千多年的历史。

19、在湖北、江西、山东、河南、甘肃等省都发现有四千多年前的鸡骨或陶鸡。

20、中国家鸡由野鸡驯化而成，有许多优良品种，其中九斤黄和狼山鸡十分有名。

21、九斤黄，又叫浦东鸡，产于上海南江、奉贤、川沙一带，是一种大型肉鸡，羽毛、喙、脚皆为黄色，因此又名三黄鸡。

22、九斤黄，个体特大，肉味鲜美，因此受到世界人民的欢迎，对世界家鸡的品种改良起了很大作用。

23、1843年首先引入英国，1847年输入美国。

24、美国洛克鸡是1865年由中国九斤黄与黑白斑的美国鸡杂交而成。

25、日本在隋朝时引入中国鸡种，到幕府末期，引入上海的九斤黄鸡，培育成著名的名古屋卵肉兼用鸡。

26、狼山鸡主要产于江苏一带，此种鸡抗病能力强，胸部鸡肉发达。

27、1872年输入到英国，英国的有名品种奥品顿鸡由狼山鸡与当地鸡杂交而成。

28、后来狼山鸡又输入到美国和德国。

29、参考资料来源：百度百科——鸡参考资料来源：百度百科——乌鸡参考资料来源：百度百科——火鸡。

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