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香料有哪些危害(香料有哪些)

2022-10-24 14:03:16 来源: 用户: 

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1、八角八角果为著名的调味香料,也供药用。

2、果皮、种子、叶都含芳香油,是制造化妆品、甜香酒、啤酒和食品工业的重要原料。

3、2、茴香茴香菜又原名小怀香,又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、贵州)、浑香,小茴香的茎部及嫩叶可作菜蔬,调味料小茴香,为植物茴香的干燥成熟果实。

4、3、桂皮桂皮,学名:柴桂 ,又称:香桂,为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称。

5、本品为食品香料或烹饪调料。

6、商品桂皮的原植物比较复杂,约有十余种,均为樟科樟属植物。

7、各地常用的有8种。

8、4、香叶香叶来源于月桂 属,月桂(学名:Laurus nobilis),又称月桂树、桂冠树、甜月桂、月桂冠,是调味料月桂叶的来源。

9、原产于地中海沿岸及小亚细亚一带灌木岩石区,现已遍布世界各地。

10、 叶片深绿色,椭圆形,革质,味苦,清香。

11、干燥后,苦味减少,香气增强,可以用作调料,即“香叶”。

12、5、孜然孜然,又名:枯茗、孜然芹,在南疆则被称为小茴香。

13、为伞形目,伞形科、孜然芹属的一种一年生或二年生草本,高20~40cm,全株(除果实外)光滑无毛,花瓣粉红或白色,长圆形,花期4月,果期5月。

14、孜然富含精油,气味芳香浓烈,被认为是继胡椒外世界第二重要的香料作物。

15、参考资料来源:百度百科-孜然参考资料来源:百度百科-香叶参考资料来源:百度百科-桂皮参考资料来源:百度百科-茴香参考资料来源:百度百科-八角。

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