沙参玉竹（沙参玉竹瘦肉汤的功效与作用）

大家好,小宜来为大家讲解下。沙参玉竹（沙参玉竹瘦肉汤的功效与作用）这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

我经常煲汤玉竹沙参瘦肉汤，加少量姜片，煲一个半小时。非常好喝[比心]

玉林阿婆头条群星榜·10月黑马作者 优质美食领域创作者

冬天的煲汤美味，低产的玉竹，种植一年才得一小篮

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养阴润燥——玉竹篇

1、玉竹银耳汤

做法：取鲜玉竹10g洗净切片、银耳10g泡发后择净，加水适量，炖2小时即可。可加冰糖适量。

功效：滋阴清热。

2、玉竹沙参炖鹧鸪

做法：玉竹10g，沙参5g、百合5g，鹧鸪1只，瘦猪肉50g，生姜2片，盐适量。材料洗净，玉竹、沙参提前用温水浸透，鹧鸪去头、爪及内脏并斩成件，瘦猪肉切块；全部材料置于炖盅里，加入1.5碗沸水，炖盅加盖，隔水炖之。大火炖30分钟后改小火炖2小时即可。

功效：清热解毒，滋阴润肺，养心安神。

沙参玉竹百合竹丝鸡汤，清甜好喝、滋阴润燥，一年四季都适合！

粤妈做菜

秋冬季节多煲这道汤，鲜甜美味又好喝，滋阴润燥更健康，全家适合

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你的汤我喜欢

珠海小橘子

广东养生汤：沙参玉竹百合汤，清甜滋阴润肺养颜秋天干燥多喝2碗

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【沙参玉竹汤，滋润止咳】

天气太干燥了，早上起床喉咙都跟着发痒。总是忍不住咳嗽。我就做了这道沙参玉竹汤，做法超简单。沙参，玉竹，百合洗净浸泡30分钟。汤汁更入味，排骨洗净切块下锅焯水备用。将所有材料放入电炖锅中。加入枸杞味道更香甜。姜片去腥，加入清水炖45分钟。最后加盐调味就做好了。喝起来营养美味，一口下去喉咙超舒服。你也来试下吧[笑]

【中药简说】【补阴药】[微笑]偏补心阴的:麦门冬、玉竹、百合、生地黄、阿胶.

[微笑]偏养胃阴的:沙参、麦冬、天冬、石斛、玉竹.

[微笑]偏补肺阴的:沙参、麦冬、百合、天冬、阿胶.

[微笑]偏补肝阴的:枸杞、白芍、山茱萸、制首乌、熟地黄.

[微笑]偏补肾阴的:熟地黄、制首乌、天冬、龟甲、鳖甲.

[微笑]偏补肺胃之阴的:沙参、麦冬、天冬、玉竹、百合等.

[微笑]偏补肝肾之阴的:山茱萸、枸杞子、墨旱莲、女贞子、龟甲、鳖甲

滋养胃阴方~无论何病，只要呕吐严重，必然耗夺胃阴，以致咽干口燥，厌食无味，舌红少津，脉虚细数，均可投用此方。

方子:乌梅，麦冬，沙参，枇杷叶，玉竹，生地，石斛，山药，陈皮，甘草。

#脾胃系虚症#——胃阴亏虚

主要表现:口渴咽燥，饥不欲食，大便干燥，干呕呢逆，舌光红少津，脉细数等。

进补方法:滋补胃阴，可选用益胃汤等方剂。选用黄精、玉竹、石斛、沙参、天门冬、麦门冬、西洋参、银耳、木耳、豆腐、猪肉、粳米等。

秋冬皮肤干燥，先别想着哪个护肤品能保湿，因为治标不治本。其实，你可能该养肺了：

中医认为【肺开窍于皮毛】，

肺部的健康直接影响了你的皮肤状态，

秋冬想要皮肤水嫩，

可以用麦冬，沙参，山药，玉竹，百合，陈皮各等份泡茶，

帮你养肺。

#老当益壮##邱医聊健康#

领导出品…

必属精品…

#沙参玉竹鸡汤

【中药简说】【治肺中药】清肺热常用：桑叶、黄芩、栀子、桑白皮、地骨皮、生石膏等；散肺寒常用：麻黄、细辛、干姜、苏叶等；润肺燥常用：沙参、麦冬、天冬、山药、百合、石斛、花粉、玉竹等；清肺化痰常用：川贝、知母、瓜蒌、天竺黄、竹沥、胆南星、半夏、莱菔子、苏子、白芥子等。 ​​​

皮肤干燥，唇干舌燥，易上火

肝气郁结，月经不调

推荐这个石斛玉竹养生茶

材料:石斛7克，玉竹10克，枸杞10克，沙参10克

做法:

将所有材料洗净放进养生壶，煮沸腾即可。

功效:

煮越久，铁皮石斛胶质越多越入味

熬夜过后爆痘痘，喉咙痛，口腔溃疡，口干舌燥，煮上一大壶清热润肺的茶就搞定，全家老少都可以饮用！

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#如何才能养胃#

中医理论认为胃为阳土，喜润而勿燥，故养胃，宜养胃阴，常用甘寒养阴之品，如石斛，玉竹，南沙参，麦冬，梨汁，藕汁，乌梅等药。[呲牙]

2021一06一30

亲爱的朋友们,大家好！

今日推荐《沙参瘦肉汤》

每日推荐一个靓汤，最简单的做法。

原材料：

猪瘦肉……………500克

沙参………………30克

玉竹………………30克

百合………………30克

蜜枣………………15克

姜片………………少许

食盐………………适量

制作步骤：

1.瘦猪肉洗净，切块。

2.沙参、玉竹、百合、蜜枣洗干净。

3.将洗干净，切块的猪肉放入煲里，加入适量清水，煮沸后加入以上材料。

4.猛火煲开后，再咳、阴虚久咳、烦渴口干者饮用慢火煲2小时，加盐调味即可。

养生功效：

此款汤水具有润肺止咳、生津解渴、养阴润燥之功效；特别适宜秋燥、肺燥干咳、阴虚久咳、烦渴口干者饮用。

温馨提示：

沙参分为南沙参与北沙参两种，虽是不同科属的两种植物药材，但一般认为两药功用相似，细分起来，南沙参偏于清肺祛痰，而北沙参偏于养胃生津。

朋友，感谢看完这段文字的你，希望对你生活有那么一点点帮助，我们一起交流与学习。

夏季天热，介绍2款清肺降燥汤

1、猪骨玉竹汤

准备食材：猪骨头 沙参 玉竹 胡萝卜（可加入少许麦冬/枸杞/红枣哦）

做法：

猪骨头洗净后 焯水备用；

把胡萝卜削皮 切成块备用；

把其他食材清洗干净 浸泡几分钟；

锅内倒入水和食材差不多4：1的比例 开始炖煮1-2个小时 最后加入盐调味即可 让汤更加清香

2、费亦净

准备食材：丁香、桂花、金银花、百合、甘草、白茅根、桔梗

功效：滋阴润燥 降火 生津止渴 止咳化痰

很适合阴虚肺火旺的朋友们喝！

治疗顽固性烧心的名医新验方

　　处方：沙参、麦冬、生地、玉竹、玄参、天花粉、扁豆、山药、白芍、甘草。

功效：养阴益胃，滋阴降火。

主治：养阴益胃，滋阴降火。用于治疗顽固性烧心，中医辨证属胃阴亏虚型。症见胃脘灼热，常伴见嘈杂，饥不欲食，口中泛酸，咽干口燥，大便干结或便下不爽，舌红少苔，脉弦细。

用法：水煎服分3次服，每日1剂。

　按语：因胃为阳土，易为热化，胃病日久伤阴耗液，胃阴亏虚，则胃阳无所归附，消灼水谷而为酸，虚热上冲则烧心。其病程多为慢性经过，病理本质多为本虚标实。

（实习编辑：张蔚蔚）

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