您好，今天小成来为大家解答以上问题。电饭锅蛋糕蛋清打不成奶油状怎么办，电饭锅做蛋糕那个蛋清根本打不成奶油状为什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、前面一位已经说的比较清楚了，打发蛋清的容器和工具都要无水无油，也不能粘蛋黄。

2、另外你是用什么工具打发的，有电动打蛋器最好，如果没有就用手持的打蛋器，只不过手工打发比较困难，如果你是用筷子之类的基本上不会成功。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。