莜面是什么面粉（莜面是什么面）

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1、莜面在我国已有五千年的历史，属塞北高寒农作物，内蒙三件宝之一，提起莜面，许多人也许不知道为何物，可说起燕麦，却在国内外久负盛名。

2、其实莜麦即燕麦，莜面即燕麦粉。

3、要是问哪里的莜面最好吃啊，还是数武川莜面最好！。

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