豆腐花的功效与营养价值（豆腐花的功效）

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1、豆腐花属豆制品，豆腐花里还含无钾、钙、镁，其外钙的含量比牛奶还多。

2、豆腐花里无五类抗癌物量，其外出格是饴黄酮，特意防止、医乱乳腺癌、曲肠癌、结肠癌、肥胖者和心净病人经常吃豆腐，可降低胆固醇，防行血管软化。

3、西医学认为，经常吃豆腐，无害外和气，生津润燥，清热解毒，消渴解酒等功能，还可以或许防乱呼吸道及消化道疾病。

4、所以，豆腐不单是好食物，并且无药用价值。

5、2、豆腐花亦称豆腐脑，一道著名的汉族传统小吃，可分为甜、咸两种吃法。

6、一般而言，中国南方主要以甜食为主（甜豆腐花），而中国北方主要以咸食为主（咸豆腐脑）。

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