缺硒地区分布图（缺硒）

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1、人体缺硒的表现主要是脱发、脱甲，部分患者出现皮肤症状，少数患者可出现神经症状及牙齿损害。

2、缺硒可能会出现心律失常、心动过速或过缓及心脏扩大，最后导致心功能衰竭，心源性休克。

3、缺硒可能会导致骨端的软骨细胞变性坏死，肌肉萎缩，影响骨骼生长发育，发病也以青少年为多，表现为肌肉疼痛，行走乏力。

4、扩展资料：缺硒可以通知食物调整日常生活中含硒较多的食物有海味品、肉类(特别是动物的肾脏)以及大米、谷类等。

5、蛋类含硒量多于肉类，如每100克食物中，猪肉含硒10.6微克，鸡蛋含硒23.3微克，鸭蛋含硒30.7微克，鹅蛋含硒33.6微克，人参含硒15微克，花生含硒13.7微克。

6、富含硒的食品除啤酒酵母、小麦胚芽、大蒜、芦笋、蘑菇及芝麻外，还包括许多海产品，如大虾、金枪鱼、沙丁鱼等。

7、参考资料源：百度百科-缺硒。

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