根芹（关于根芹的介绍）

大家好，小节来为大家解答以上的问题。根芹，关于根芹的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、根芹菜，(APuimgra,oleoL.var.rapaceum DC.)，是芹菜的一个变种，原产地中海沿岸沼泽地，欧洲地区种植普遍，西亚、西伯利亚、北非、北美也有种植。

2、以脆嫩的肉质根和叶柄供食用。

3、由叶用芹菜演变形成，是伞形花科芹属中的一个变种，能形成肉质根的二年生草本植物。

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