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母鸡汤的做法(关于母鸡汤的做法的介绍)

2022-07-17 03:08:16 来源: 用户: 

大家好,小节来为大家解答以上的问题。母鸡汤的做法,关于母鸡汤的做法的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、老母鸡汤就是用老母鸡煮的汤,老母鸡宰杀后除去内脏等外部杂物洗净,与葱、姜、料酒、精盐同时放入开水锅内,用慢火焖煮(水不沸腾为宜,使鸡肉中蛋白质、脂肪等营养物质溢出)。

2、约煮3小时,直至鸡肉脱骨,加入味精,即可食用。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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