榆林美食 榆林美食介绍
大家好,蓉蓉来为大家讲解下。榆林美食,榆林美食介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、大肚揪饼:这是榆林的地道特色美食,大肚揪饼的饼皮卷鸡蛋,里面有蔬菜豆腐等食材,口感特殊,外脆内软,味道醇厚,充满古韵,是榆林地区小吃中不可多得的美味佳肴。
2、萝卜咸饼:它是榆林地区典型的美食,也是榆林地区传统美食中最受欢迎的一道,它选用新鲜萝卜做主料,然后烤制而成,表皮酥脆,里面入味,有少量肉馅,主要口感咸辣,每次吃完都让人顿时回味无穷。
3、藕仁卷:这是榆林地区风味小吃,表皮火腿,里面加入十分新鲜的猪肉和藕仁杂忮,各种调料加入,这是榆林特色美食,吃起来香甜可口,令人意犹未尽。
4、米粽:这是榆林美食中最受欢迎的一道,也是榆林人吃粽子的时候必不可少的一道美食,其制作方法特别,在精心制作的粽皮里面放入榆林特有的五花肉、芝麻等,在煮熟后口感鲜嫩,芝香四溢,深受榆林人喜爱。
5、大豆花:这也是榆林地区一道比较古老的特色美食,大豆花是以当地的大豆、豆腐等材料为主体,结合洋葱、芹菜等蔬菜,制作而成,吃起来油而不腻,冷热皆宜,很受榆林人的喜爱。
1、烤全羊:这是榆林最具特色的、最著名的特色美食,每逢喜庆之日,家家户户都要烤一只全羊,供家人亲友团聚时共享,吃起来有嚼劲又香甜,更有一种独特的异域风味,全羊肉嫩滑爽脆,入口回味,美不胜收。
2、大刀炸面:一种常见的榆林特产,主要原料有大刀、面粉等,经过搅拌、和面和炸制而成,口感酥脆,外皮脆而软,松软细腻,美味可口。
3、苗族牛肉:是榆林特色小吃,主要原料有牛肉、鸡蛋等,熬煮出的牛肉汤汁味美,微辣,入口即化,当地人喜爱的一种佳肴。
4、崖螺壳:又称海螺壳,山西榆林地区有传统名小吃,具有特有的香味,口感酥脆,咬起来有一种完全不同于本地美食的异国风味,令人倍受欣赏。
5、藕饼:是榆林地区本地最受欢迎的小吃,由藕、米粉、油、葱、姜制成,味道鲜美、不油腻,特别适合夏天品尝,清爽可口,受到众多游客的喜爱。
6、榆林烤鱼:是榆林地区最具特色的烤鱼,通常用新鲜的草鱼,外皮脆而不油腻,入口即化,美味可口,吃起来入口即化,是榆林地区必不可少的特色小吃。
7、榆林火锅:是榆林特有的一种火锅,以新鲜牛肉、鸡肉和海鲜为主料,加入当地独特的调料,打造出清淡、正宗的异域风味,淡淡的麻辣、咸鲜的口感令人耳目一新。
8、肉包:榆林人最爱的一种食品,以猪肉为主要原料,通过特殊的制作方法,令肉馅更加弹牙,外皮酥脆,口味鲜美爽口,是榆林人集体出行的最佳伴侣,深受游客的喜爱。
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