贝壳的做法简单好吃美食 贝壳最好吃的做法

大家好,蓉蓉来为大家讲解下。贝壳的做法简单好吃美食，贝壳最好吃的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

咱们乡下盛产的“土鲍鱼”

做法如下：泡掉沙子，生姜切沫，大蒜切沫，小米辣一根切成小圈圈，调个汁，两勺生抽，一瓶盖子黄酒白酒什么酒都行，一勺白糖，一勺耗油，一勺淀粉，大火下葱姜，金黄下贝壳，炒炒看见贝壳打开了，放那个小米辣加上汁，那个汁里面最好加一点点水，然后挂住以后，可以撒点小葱出锅，很鲜美。[偷笑][偷笑][偷笑]

其实在家做几个口味菜也不是那么难，在家做菜吃，既温馨又实惠，吃的还放心，不用担心技术与狠活。

以下为家庭个人做法，望大厨指点勿喷。

例如蒜蓉扇贝（家庭做法简化）：

步骤1

粉丝泡软绰水备用，大蒜剁成蒜末，青椒红椒切成丁备用。

步骤2

洗净贝壳下锅煮熟，取肉留一部分贝壳摆盘用。

步骤3

先来调点汁，适量生抽、陈醋，盐，糖调成咸鲜汁。

步骤4

扇贝肉摆在贝壳上摆成一圈把剩下肉放在中间，把粉丝和蒜蓉放在贝肉上，再在上面撒上一些青椒和红椒，浇上调好的汁。

步骤5

锅烧热油淋上，激发出蒜香的味道，一道色香味美的蒜蓉扇贝就出盘了。

临沂大炒鸡：

步骤1、鸡洗干净以后控水斩块备用

步骤2、配料葱姜蒜花椒干辣椒，起锅烧油，油热下姜片煸炒，然后鸡下锅，花椒下锅，开始煸炒，不要加水，十分钟左右，炒到噼里啪啦的声音之后调味，加一点料酒，适量的生抽老抽，豆瓣酱或者香其酱都可以，炒出酱香，加热水没过鸡，煮30分钟左右。

步骤3、大火收汁，葱蒜，辣椒，之前加的生抽老抽，盐味够了就不用加了，看情况加，翻炒几下出锅。

花样馒头的做法（实用）

兰姐姐美食

做一锅小贝壳馒头，好玩儿又好吃！#花样面食 #馒头

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山药贝壳馒头的做法#小食材大挑战# #我眼中的春天# #春季美食大赛#

1.取500克面粉，5克酵母，酵母用温水化开，放入一勺白糖促进面的发酵，用温水和面。搅拌成絮状，揉成一个光滑的面团。

2.盖上保鲜膜，饧发1个小时。

3.取一把菠菜，洗好后，切成碎末，放到榨汁机里榨成汁。

4.取100克面粉，1.5克酵母，放入一小勺白糖。

5.用榨好的菠菜汁和面，揉成一个光滑的面团，同样也饧发1个小时。

6.取一块山药，洗净、切片上屉蒸15分钟，蒸好后加入2勺白糖，碾压成山药泥。

7.山药泥里加入适量的面粉，让山药泥定型，搓成圆球状。

8.面饧发好了，撒上补面，揉面排气，擀成一张圆饼。

9.同样的方法将菠菜汁和好的面也擀成圆饼。

​10.将两张饼摞在一起，卷起来，切成大小均等的剂子，再将剂子擀成小圆饼。

11.用刀背在小圆饼四周压出花边，再切出贝壳纹。

12.翻过来，把用山药做成的珍珠包在里面，用手捏一下，贝壳馒头就做好了。

13.上屉大火烧开蒸15分钟，贝壳馒头就蒸好了。

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海鲜贝类烹饪做法，各类贝壳类生鲜富含丰富的微量元素及人体所需的钙、锌、蛋白质等营养物质，口感鲜美，好吃不腻，那么多贝类小海鲜，你都认识吗？今天就带大家都了解一下！

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