琼脂是什么对人有害吗（琼脂是什么）

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1、琼脂,学名琼胶,英文名agar,又名洋菜、冻粉、燕菜精、洋粉、寒天。

2、琼脂在食品工业的应用中具有一种极其有用的独特性质。

3、其特点：具有凝固性、稳定性，能与一些物质形成。

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